- Обзор
- Характеристики
Пиво с богатым ароматом и округлым вкусом, которое входит в лимитированную линейку ламбиков от пивоварни Бун. Для изготовления пива был использован ламбик, выдержанный 30 месяцев в бочке № 110, в которой до этого выдерживался коньяк. Бочка используется пивоварней с 2009 года. Такое сочетание дало потрясающие результаты, подарив сухой гёз с особенным вкусом, благодаря ферментации с штаммами дрожжей Brettanomyces. Вкус пива сухой, насыщенный, богатый, округлый, мягкий, сбалансированный, с ярко выраженными нотами сухофруктов, сладких специй, цитрусовых фруктов и дуба. В послевкусии угадывается легкая грейпфрутовая горчинка.
Пивоварня Boon, БЕЛЬГИЯ