Пиво Lambiek Fabriek Juicy & Wild Malvas Elle 37 CL / Ламбик Фабрик Джуси энд Вайлд Мальваз Элль 375 МЛ

Lambiek Fabriek Juicy & Wild Malvas Elle — это уникальное нефильтрованное фруктовое пиво на основе домашнего ламбика и винограда сорта мальвазия. Виноград мацерировали в выдержанном ламбике, который затем смешивали с ламбиком разного возраста. Благодаря непрерывной активности диких дрожжей, это пиво действительно хорошо хранится. Вы можете забыть об этой бутылке в своем погребе на срок до 20 лет, но ее вкус со временем изменится. Взрыв свежих нот белого винограда и винных оттенков на пикантном, кисловатом фоне, характерном для ламбика. Сочный и сухой вкус с выраженной молочной кислотностью, нотками косточковых фруктов и долгим, диким и терпким послевкусием. Это один из тех сортов пива, который стирает грань между ламбиком и натуральным вином. Щедрая мацерация винограда сорта Мальвазия придает ему сочный, винный характер, который благодаря яркой кислотности ламбика остается свежим и легко пьющимся. Настоящая жемчужина с потенциалом выдержки, идеально подходящая для искушенных ценителей пива.

Пивоварня Lambiek Fabriek, БЕЛЬГИЯ