Первый сорт — Threnody I, выдержанный в бочках ячменный эль, который провел 16 месяцев в наших любимых бочках из-под бурбона — Willett Family Estate. В этом купаже солода собраны все наши многолетние наработки, а затем он был сброжен по технологии M.J.K. В результате получилось прекрасное пиво, самодостаточное: никаких добавок — только бочка, рецепт, время и те характеристики, которые мы так любим в английском ячменном эле. Получившееся пиво настолько полюбилось нам, что мы уже сварили его снова, чтобы оно стало частью программы Side Project по купажированию, обучению и дальнейшему созданию будущих сортов ячменного эля.